Una joya para cada ocasión. O para ninguna. Porque celebrar no necesita excusas.
Desde piezas enteras hasta loncheados a cuchillo, cada corte está pensado para saborearlo sin prisa.
Nuestra colección es una invitación a convertir cualquier instante en algo digno de recordar.
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Nacido en el Repilado, Jabugo. Criado con tiempo.
En el corazón de la sierra, nuestros cerdos ibéricos viven en libertad, alimentados de bellotas y cuidados con respeto.
Las piezas curan durante años en silencio, esperando su momento.
El resultado no es solo sabor. Es profundidad, equilibrio y memoria.
Un buen corte no solo muestra el jamón, lo presenta.
Cada loncha revela textura, brillo, veta y emoción.
En La Joya, defendemos el corte a cuchillo como un gesto que honra al producto y al momento.
